Новости

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов натуральной консервированной сельди. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

Портал SnKiGb - агрегатор новостей рынков продуктов питания и напитков; оборудования, ингредиентов и упаковки. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках

Руководитель Центра поддержки экспорта РД Руслан Абаскулиев посетил предприятие «EnjoyFood», расположенное в Магарамкентском районе, чтобы оценить возможности фабрики по выпуску готовой продукции

Консервные заводы Кабардино-Балкарии набирают обороты по переработке сельскохозяйственного сырья нового урожая

По данным Росстата, за январь — апрель 2023 года предприятия Белгородской области произвели 0,3 тыс. т переработанной и консервированной рыбы, ракообразных, моллюсков, превысив показатель за аналогичный период прошлого года на 49,6% (0,2 тыс. т)

Как сообщалось ранее, в 2023 году темпы добычи тихоокеанских лососей выше предыдущего нечетного 2021 года

Кубанские ученые разработали уникальный корм для осетров

Директор Ассоциации «Объединение Мясопереработчиков» Екатерина Лучкина рассказала об обсуждаемых решениях и стратегиях в отрасли переработки мяса, прогнозах по ассортиментной матрице и предпочтениях потребителя

Первые промаркированные соки в картонной упаковке (Tetra Pak) появились в российских магазинах от Урала до Забайкалья, их поставил красноярский производитель "Сибэко"

В Соединенных Штатах разрешили продажу искусственного мяса. Управ­ление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выдало компаниям Upside Foods и Good Meat разреше­ние на реализацию мяса, выращенного из стволовых клеток животных

Каталог «Консервный Бизнес» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске

Международный ГОСТ, определяющий, какими должны быть «правильные» рыбные консервы, принял Росстандарт, а также аналогичные ведомства стран ЕврАзЭС

50 тонн рыбных консервов из Приморья получили жители Белгородской области

ГК «Русский Краб» начала производство консервированной и замороженной продукции из мяса краба под собственным брендом

Любители консервированного тунца или лосося все чаще выбирают инновационную продукцию — рыбные консервы в паучах (небольшая мягкая упаковка из фольги с полиэтиленом), сообщает Tasting Table

Nature: мировые поставщики тунца предупредили о риске дефицита из-за глубоководной добычи

Комиссия по законопроектной деятельности правительства РФ одобрила законопроект, согласно которому производители товаров с маркировкой «био», «эко», «зеленый» и т.п. должны будут подтверждать, что данные продукты произведены в соответствии с законом «Об органической продукции»

Крупные торговые сети выступили против законопроекта о «честной» цене, который внесли в Госдуму в начале июня

Белорусы заметили на прилавках новую сгущенку. Ее выпустил Рогачевский молочноконсервный комбинат

ООО «Биолоджик» из Екатеринбурга заключило соглашение о крупных поставках в Харбин и провинцию Хэйлунцзян