В Казани развивается производство черной икры
Справочно-информационный материал
2 ноября заместитель премьер-министра РТ-министр сельского хозяйства и продовольствия РТ Марат Зяббаров посетил производственное предприятия «Икорный дом «Дары Волги» и сельскохозяйственный потребительский кооператив, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.
Компания «Икорный дом Дары Волги» осуществляет деятельность по разведению и выращиванию рыб осетровых пород в условиях аквакультуры и по производству икры осетровых рыб.
Компания является первым и единственным сертифицированным производителем черной икры в Республике Татарстан за всю историю, а также первым и единственным рыбоводным предприятием, находящимся в городе Казани.
Здесь Марат Зяббаров ознакомился с цехом «летнего периода», с нерестовым цехом, осмотрел цех переработки рыбной продукции.
В 2019 году рыболовное предприятие стало инициатором создания сельскохозяйственного кооператива, объединяющего рыбоводные, рыбоперерабатывающие хозяйства и компании, занимающиеся реализацией рыбной продукции в Республике Татарстан. Таким образом, был создан сельскохозяйственный кооператив «ФишАгроПродукт» для оказания взаимопомощи членам кооператива и предоставления им услуг по хранению и переработке сельскохозяйственной продукции, закупке сырья и реализации готовой продукции.
В завершении встречи министр обсудил с руководителем предприятия перспективы развития рыбоводческого направления в РТ, а также возможность участия в государственных программах.
10.11.2021 • http://svetich.info
