Печатная версия каталога

 

Консервный бизнес

 

Скачать on-line версию

Скачать электронную версию

подписка.

Участники проекта

Популярные новости

Популярные статьи


Новости

В России на год запустили эксперимент по маркировке икры


Справочно-информационный материал
 

В России 15 апреля, начался эксперимент по маркировке красной и черной икры. Он будет проходить по 31 марта 2024 года. Соответствующее постановление правительства подписал премьер-министр Михаил Мишустин.

Эксперимент не потребует от бизнеса затрат, заявил ТАСС замгендиректора Центра развития перспективных технологий (оператор маркировки) Реваз Юсупов. По его словам, маркировка не скажется на стоимости икры. Коды маркировки предоставят компаниям на безвозмездной основе. Власти рассчитывают, что также удастся выявлять случаи нелегального оборота икры за счет прослеживаемости каждой банки от завода до потребителя.

Инициаторами эксперимента были компании рыбопромышленной отрасли и профильные ассоциации. Инициативу поддержали в Совете федерации, Госдуме, Росрыболовстве, а также в главном рыбопромышленном регионе — Камчатском крае. В Рыбном союзе считают, что эксперимент позволит оценить эффективность маркировки и, если тест окажется удачным, маркировку можно будет распространить на другие виды рыбной продукции. Эксперимент по маркировке рыбной продукции предполагалось провести в России с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года, но весной Минпромторг решил отложить мероприятие.

 

Лаура Кеффер

 

26.04.2023   •   https://www.kommersant.ru






@SnKiGb – телеграм-канал отраслевых новостей. Продукты питания, кондитерские изделия, спиртные напитки




Поделиться с друзьями:



Cмотрите также



  • ТОП-10 Выбор редакции. Мясные консервы. Паштеты

    В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций консервированных мясных паштетов от российских производителей. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям. В качестве продуктов, представленных в статье, мы не сомневаемся, так как сами их продегустировали



  • Новые майонезы «ресторанного уровня» выпустил Heinz

    Компания Heinz, наиболее известная своим культовым томатным кетчупом, объявила о выпуске в США трех новых соусов на основе майонеза, отвечая на спрос на соусы ресторанного качества для домашнего использования



  • Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №531 от 04.03.2026

    Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 04.03.2026 года




Задать вопрос



 
 
Картинка