В России резко подорожала атлантическая сельдь
Справочно-информационный материал
На северо-западе и в центре России растут оптовые цены на атлантическую сельдь и скумбрию на 1–1,5% за прошлую неделю, при этом на сельдь они поднялись на 13–14,5% с начала 2024 года, следует из аналитического обзора* ФГУП «Национальные рыбные ресурсы» (подведомствен Росрыболовству).
В опте цена атлантической сельди сейчас составляет 130–135 руб./кг (93–113 руб./кг в марте 2023 г.). Скумбрия в марте подорожала на 1% впервые с начала года до 197 руб./кг (163 руб./кг в марте 2023 г.).
Внутренний спрос на атлантическую сельдь и скумбрию со стороны переработчиков и розничной торговли растет, в частности, на фоне начавшегося поста, говорится в обзоре ФГУП.
Председатель Рыбного союза Александр Панин связывает снижение импорта атлантической сельди не только с логистическими трудностями, но и с резко возросшим выпуском филе тихоокеанской сельди. Панин добавил, что в опте филе тихоокеанской сельди может быть на 15–20% дешевле атлантической, даже с учетом перевозки (около 20 руб. на 1 кг из Владивостока до Москвы).
03.04.2024 • https://www.fishnet.ru/
