Астраханская кабачковая икра признана лучшей в России
Справочно-информационный материал
Роскачество исследовало 20 наиболее популярных марок российской кабачковой икры.
По результатам исследований единственным образцом, не вызвавшим никаких нареканий, стала марка «Угощение славянки», произведенная в Астрахани.
Проверка проводилась по 446 показателям. Продукцию проверяли на безопасность, соответствие стандартам Роскачества, правдивость информации на упаковке и маркировке реальным показателям.
Специалисты рассказали, что в астраханской икре не обнаружено превышение по содержанию радионуклидов, тяжелых металлов и патулина (вещества, образующееся из-за наличия в продукте плесни). По мнению исследователей, в икре астраханского производства нет пестицидов, консервантов, этанола и сахарозаменителей.
Таким образом, астраханский продукт соответствует всем требованиям стандарта Роскачества и может претендовать на получение российского Знака качества.
31.03.2021 • https://astrakhanfm.ru
