Интересно

 Американский производитель продуктов питания Campbell Soup Co. договорился о покупке конкурирующей Sovos Brands Inc. за $2,7 млрд

Жители России постепенно отказываются от говядины и переходят на куриное мясо

Россияне стали чаще покупать тушеное мясо в дискаунтерах, отказываясь от закупок в гипермаркетах. К такому выводу пришли аналитики Курганского мясокомбината “Стандарт”, изучив данные компании Nielsen*

Приморские рыбаки проигнорировали, рекомендации приступить к вылову 90 тыс. тонн сайры, разрешенных к промыслу

Американская Kraft Heinz Co., один из крупнейших в мире производителей продуктов питания, намерена к 2030 году сократить на 20% использование пластмасс в первичных формах при производстве упаковок, говорится в пресс-релизе компании

Как вместо качественного консервированного тушеного мяса не купить набор жил, жира и бульонного желе в банке, рассказала Екатерина Пожидаева, главный ветеринарный врач отдела пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Брянской испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных 

Роскачество к Медовому спасу проведет исследование мёда, реализуемого на крупнейших ярмарках, эксперты ведомства проведут контрольные закупки и испытают отобранные пробы мёда на 485 показателей безопасности и качества, - сообщили ИА МОССОВЕТ в национальной системе мониторинга качества

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов натуральной консервированной сельди. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

В Соединенных Штатах разрешили продажу искусственного мяса. Управ­ление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США выдало компаниям Upside Foods и Good Meat разреше­ние на реализацию мяса, выращенного из стволовых клеток животных

Любители консервированного тунца или лосося все чаще выбирают инновационную продукцию — рыбные консервы в паучах (небольшая мягкая упаковка из фольги с полиэтиленом), сообщает Tasting Table

Крупные торговые сети выступили против законопроекта о «честной» цене, который внесли в Госдуму в начале июня

В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов натуральной консервированной сельди. В результате, мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям

Уже много лет производственное предприятие Ольги Клищенко в Покачах занимается переработкой дикоросов и производством консервированной продукции

Этот мед добывают в пещерах в экологическом районе Турции. Его стоимость доходит до 98 млн рублей за килограмм

На Крымской опытно-селекционной станции создали 11 сортов овощного гороха разных сроков созревания

Торговая сеть «Пятёрочка» проанализировала спрос на консервированную продукцию среди покупателей сети и определила их ключевые предпочтения

В США производитель маринованных огурцов обвинил бывших партнеров в краже рецепта

Торгово-промышленную компанию (ТПК) «Агрос», владевшую двухэтажным производственным зданием на территории бывшего завода «Химпром», продолжает банкротить мэрия Волгограда

Гастрономическому туризму требуется господдержка – вот основной вывод, к которому пришли участники круглого стола «За вкусной и здоровой пищей! Гастрономический туризм в России: тренды, проблемы, перспективы»

19-22 сентября в Москве пройдет международная осенняя выставка продуктов питания для ритейла и HoReCa – WorldFood Moscow 2023