На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Компания «Арнест ЮниРусь» выводит продукцию «Хеллманн’с» в розничную продажу
Вице-спикер Госдумы из фракции ЛДПР Борис Чернышов выступил за запрет на используемую некоторыми продавцами стратегию шринклфяции
Росстандарт утвердил обновленный национальный стандарт на консервы из печени, икры и молок рыб «По-мурмански», требования которого вступят в силу с 1 февраля 2027 года. Это следует из документа ведомства
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Аналитический разбор. Линейка мясных консервов «Орнамент»«Орский мясокомбинат» –предприятие с богатой историей, выводит на рынок новую линейку «Орнамент», которая объединяет в себе мясные консервы высших сортов и готовые кашевые блюда, предлагая рынку синтез советского ГОСТа и современного визуального кода. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №539 от 29.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.04.2026 года |
Справочно-информационный материал
21.06.2023 Анита Цой представила на ПМЭФ линейку консервированной продукции и вареньяНародная артистка РФ Анита Цой представила в рамках Петербургского международного экономического форума свой фермерский стартап - премиальную линейку овощной консервированной продукции, варенья и компотов "Цойкины рецепты", сообщила РИА Новости представитель певицы |
21.06.2023 ПМЭФ-2023: Роскачество планирует проверить рыбные консервы, сметану и пельмениРоскачество в ближайшее время проверит в стране качество рыбных консервов, сметаны и пельменей |
14.06.2023 Российскому рыбоконсервному предприятию продлили аккредитацию для поставок продукции на КубуМинистерство сельского хозяйства Национального центра здоровья животных Республики Куба продлило под гарантии Россельхознадзора аккредитации, выданные 14 российским предприятиям, ранее прошедшим инспекции кубинской стороной |
14.06.2023 Частная компания выкупила банкротный Кикунинский консервный заводСогласно данным Федресурса, сделка по продаже завода состоялась еще в конце 2022 года. Покупателем выступила фирма ООО «Бэлти-Гранд», которая приобрела завод за 220,5 млн рублей |
14.06.2023 В чем секрет производства вкусных, полезных и безопасных для потребителя консервов? История компании HOMELAND«Вкус и запах наших гор»: именно такой слоган выбрал для своей продукции консервный завод Homeland |
07.06.2023 ТОП-10 Выбор редакции. Томаты маринованные (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»)В редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» прошла серия дегустаций самых разных видов маринованных томатов. В результате мы хотим предложить своим читателям десять продуктов, которые, с нашей точки зрения, заслуживают доверия и могут быть рекомендованы покупателям |
31.05.2023 ТОП-10 Новинок российского рынка консервированных готовых блюд (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»). Весна 2023По прогнозам аналитиков, готовые блюда в целом и консервированные готовые блюда в частности и в дальнейшем будут показывать устойчивый рост |
31.05.2023 Роскачество проверит рыбные консервы на предмет фальсификацииЭтим летом в России проведут открытые исследования самых популярных видов рыбных консервов для борьбы с фальсификатом |
31.05.2023 Кейс «Магуро» и Traffic: как подружить аудиторию, высокую кухню и консервированного тунцаВладелец бренда по производству консервированного тунца «Магуро» искал точки для дальнейшего роста и обнаружил препятствие — в России потребитель воспринимал тунца как дорогой и непривычный продукт, поэтому не включал его в свой рацион |
24.05.2023 ТОП-10 Новинок российского рынка консервированных готовых блюд (по версии журнала «Гастрономия. Бакалея»). Весна 2023По прогнозам аналитиков, готовые блюда в целом и консервированные готовые блюда в частности и в дальнейшем будут показывать устойчивый рост |
24.05.2023 Роскачество назвало лучшую тушенку по ГОСТу — в составе натуральное мясо, без примесейЭксперты провели свое независимое исследование, выявив самый безопасный продукт |
17.05.2023 Мичуринские учёные придумали новый соус с высоким содержанием витаминовМичуринские учёные представили свою последнюю новинку. Это соус на основе тернослива, или дикого тёрна. В состав также входит корень пастернака, базилик, кинза, укроп, чеснок и острый перец |
17.05.2023 Роскачество заявило, что почти весь апельсиновый сок в ретейле соответствует требованиямПродукция 90% марок апельсинового сока соответствует требованиям законодательства, а товары 30% марок можно назвать напитками высшего качества |
03.05.2023 Специалисты Роскачества рассказали, в какой тушенке содержится натуральное мясоНачинается пора тушенки: люди предпочитают брать ее на дачу, на пикник, на рыбалку, да и просто запасаться вкусным продуктом на "черный день" |
03.05.2023 Фокус – на качество и безопасностьВажным конкурентным преимуществом для производителей мясной продукции является предоставление конечному потребителю качественного товара, который удобен в приготовлении, по приемлемой цене |
03.05.2023 Роскачество доработает "зеленый" стандарт перед регистрацией его в виде нового ГОСТаРоскачество доработает федеральный добровольный стандарт "Устойчивое развитие бренда и предприятия. Общие положения и критерии оценки", разработанный организацией совместно с Лигой зеленых брендов, перед регистрацией его в виде нового ГОСТа |
03.05.2023 Ученые рекомендуют пустить на консервы сорную рыбу севера Красноярского краяСибирские ученые предлагают нарастить переработку сорных видов рыб – щуки и налима, из северных районов Красноярского края |
03.05.2023 Сектор икры объединяется для борьбы с предложенным США запретомКомпании по производству икры на выставке Seafood Expo Global 2023 удивило предложение США ввести полный запрет на этот продукт, даже если он был выращен с помощью аквакультуры |
03.05.2023 В «Росконтроле» назвали пять проверенных марок консервированных ананасов«Росконтроль» изучил консервированные ананасы и назвал лучшие марки без пестицидов |
03.05.2023 Угличский сыродельно-молочный завод выпустил книгу об истории русского сыроваренияВышла в свет книга «Сага о русском сыре», ставшая настоящей энциклопедией русского сыроделия |
< 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >