Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Продажи растительных аналогов молока в России выросли почти на 20 процентов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
27.05.2026 Продажи черной икры в России упали более чем на 20%В январе—апреле продажи черной икры в России сократились на 22% в натуральном выражении по сравнению с аналогичным периодом прошлого года |
27.05.2026 Морсы и джемы из карельских ягод поставят в Китай и УзбекистанМорсы из карельских ягод будут продавать под брендом «ВкусВилл» |
27.05.2026 Союз пчеловодов назвал монофлерный мед редкимРедким медом считается монофлерный - тот, который производится из нектара одного растения, также на редкость меда влияет распространенность растения, из которого он добывается, рассказал РИА Новости председатель Союза пчеловодов России Валерий Михеев |
27.05.2026 Специальные продукты впишут в код. Детское и лечебное питание станет обязательным для маркировкиАссоциация диетологов предлагает ввести обязательную маркировку питания для маленьких детей, ослабленных пациентов и беременных женщин |
27.05.2026 «Кубань-Вино» будет выпускать горчицу с вином и джем с игристымКрупнейшая в России винодельческая компания «Кубань-Вино» подписала соглашение с мануфактурой Zaklan из Новосибирска о выпуске джемов с игристым вином и фруктовой горчицы с тихими винами |
27.05.2026 Поставщики отжали семечку. Экспорт подсолнечного масла из России вырос на 10% за годПоставки за рубеж российского подсолнечного масла с начала сезона в сентябре 2025 года увеличились на 10% год к году |
27.05.2026 United Caps разработала новую укупорку 26 Flip-on для растительного маслаКомпания United Caps, международный производитель укупорочных средств из Люксембурга, представила на выставке interpack 2026 в Дюссельдорфе свою новую укупорку с откидной крышкой 26 Flip-on, специально разработанную для решения повседневных проблем, связанных с использованием пищевых масел |
27.05.2026 Белок разольют по банкам. ГК «Эфко» начнет выпуск сладких напитковОдин из крупнейших производителей продуктов питания в России ГК «Эфко» займется выпуском сладких напитков, запустив линейку HiPro |
27.05.2026 В Смоленской области расширили производство консервных банокНовую производственную линию запустили на Руднянском тарном комбинате |
20.05.2026 Размещение информации о вашей компании в каталоге «Консервный Бизнес»Заполните форму для размещения информации о вашей компании в разделе "СПРАВОЧНИК РОССИЙСКИХ И ЗАРУБЕЖНЫХ КОМПАНИЙ" |
20.05.2026 «Сибирские колбасы» расширяют линейку мясных продуктов за счёт паштетов и риетовПотребители в Омске и других регионах получат доступ к новым удобным мясным продуктам благодаря запуску производства паштетов и риетов компанией «Сибирские колбасы» |
20.05.2026 В столице Таймыра открылся первый цех по переработке мяса домашнего оленяСегодня в городе Дудинке состоялась торжественная церемония открытия нового цеха по глубокой переработке и консервированию мяса домашнего северного оленя мясоперерабатывающего комплекса «Фактория» |
20.05.2026 Разрешение консервации печени трески на судах не вызовет роста производстваЭксперты не прогнозируют взрывного роста производства консервов из печени трески после разрешения изготавливать этот продукт на борту промысловых судов |
20.05.2026 Продукция ямальского рыбного завода удостоена сертификата качества «Сделано в России»Высокое качество рыбной продукции с Ямала получило официальное признание на федеральном уровне |
20.05.2026 В студии limb разработали этикетки для шпротов AmberfishДля производителя Amberfish команда Студии Limb разработала дизайн этикетки для линейки шпротов — продукта с сильной категорией и высокой визуальной конкуренцией на полке |
20.05.2026 Господдержка для модернизации рыбопереработки и рыбоводства в Калининградской областиПредприятиям рыбной отрасли Калининградской области предоставляется возможность обновить свои мощности за счет государственных субсидий |
20.05.2026 В 2025 году рыбзаводы Калининградской области увеличили производство более чем на 10%Рыбохозяйственный комплекс продолжает играть важную роль в обеспечении продовольственной безопасности региона |
20.05.2026 Популярность тунца растёт благодаря сочетанию потребительских трендовРост спроса на консервированного тунца, достигающий почти 50% за два года, стал заметным исключением на фоне общего снижения продаж рыбных консервов на 7% |
20.05.2026 В России ввели ГОСТ на кукурузное маслоРОССТАНДАРТ утвердил первый межгосударственный стандарт на масло из кукурузы |
20.05.2026 В испанском агентстве Brandsummit разработали систему упаковки мёда PRIMOPrimo Mendoza SL вот уже более 100 лет является неотъемлемой частью медовой индустрии Испании |