Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Продажи растительных аналогов молока в России выросли почти на 20 процентов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
30.03.2026 Heinz представил литровую бутылку для общепитаКомпания Heinz выпустила новую бутылку Chef’s Bottle объёмом 1 литр, специально разработанную для предприятий общественного питания |
30.03.2026 Heinz приоделся в вязаный костюмчикПодразделение Heinz в Бразилии в сотрудничестве с местным агентством DAVID São Paulo организовало кампанию "Бабулин любимчик", которая призвана создать связь между поколениями, отдать дань уважения традициям, привлечь новую аудиторию к своему продукту |
30.03.2026 Campbell выпустит линию соусовВ июне 2026 года известный производитель супов Campbell радикально расширит свой ассортимент: кроме супов, компания начнёт продавать соусы |
30.03.2026 Экспортные цены на подсолнечное масло продолжают растиСтоимость предложений на поставку подсолнечного масла (FOB, порты Черного моря) в апреле за день выросла на $5, до $1310/т, за неделю цены поднялись на $30, за месяц — на $55 |
30.03.2026 В агентстве EMMESSE разработали упаковку для оливкового масла Ama TerraAma Terra — это биосоциальная ферма, ориентированная на повышение качества жизни за счет устойчивого сельского хозяйства |
30.03.2026 Компания «ПК Лидер» присоединилась к нацпроекту «Производительность труда»Предприятие «ПК ЛИДЕР», специализирующееся на производстве безалкогольных напитков и соков, стало участником федерального проекта «Производительность труда» |
25.03.2026 ATLANT: миф, который стал брендомНа фоне динамичного роста сегмента энергетических напитков появляется бренд, который переосмысливает саму идею «энергии» — ATLANT |
25.03.2026 В России могут вырасти цены на мороженое и сгущенкуК продукции с заменителями молочного жира хотят применить общую ставку НДС |
25.03.2026 Bonduelle зарегистрировала в России товарный знак «здоровых» консервовФранцузская компания Bonduelle хочет зарегистрировать в России товарный знак "Пусть будет здорово" для продажи консервов, выяснило РИА Новости по данным Роспатента |
25.03.2026 Новые стандарты переработки морепродуктов: ВНИРО внедряет технологии для обеспечения качества11 марта 2026 года специалисты Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии, подведомственного Росрыболовству, представили два ключевых документа для рыбопереработчиков |
25.03.2026 Лосось "плывет" по упаковке Salmon TraceСтуденты Академии изящных искусств Luxu разработали концепцию интерактивной упаковки для рыбных консервов Salmon Trace |
25.03.2026 «Вичи-Русь» расширяет бизнес: запуск производства мяса на бывшем рыбоконсервном заводеХолдинг «Юнифрост», включающий компанию «Вичи-Русь», существенно диверсифицирует свою деятельность, выходя на высококонкурентный рынок мясной продукции |
25.03.2026 В Подмосковье более 2 млрд рублей инвестировали в завод по выпуску соусовНа новом предприятии будут выпускать до 10 тысяч тонн продукции ежемесячно |
25.03.2026 Миндальное, кокосовое и соевое: Почему в России растет спрос на растительное молокоПродажи растительных аналогов молока в России выросли почти на 20 процентов |
25.03.2026 B12 Creative Branding представили ребрендинг премиального оливкового масла Cielo для Savola Food GroupВ агентстве B12 Creative Branding завершили масштабный ребрендинг оливкового масла Cielo, разработанного для Savola Food Group с целью радикального повышения воспринимаемой ценности бренда и его интеграции в современный визуальный язык премиум-сегмента |
25.03.2026 Kraft Heinz и Unilever хотят объединитьсяКомпания Kraft Heinz, недавно отменившая решение о разделении, сменила тактику на противоположную. 18 марта 2026 года закончились переговоры с Unilever, другой крупной пищевой компанией |
25.03.2026 Соус со вкусом голубого сыра выпустил Hellmann’sКомпания Hellmann’s расширяет свой ассортимент соусов в Великобритании, выпуская два новых вкуса: Blue Cheese Ranch and Buffalo Ranch, поскольку спрос на соусы в американском стиле среди британских потребителей продолжает расти |
25.03.2026 В России растет производство меда. Драйвер – ПФОРоссельхозбанк обозначил тренды развития пчеловодства |
25.03.2026 «Полки опустеют»: алтайские пчеловоды высказались о возможном дефиците медаВ феврале 2026 года «Руспродсоюз» заявил, что погодные аномалии прошлого года в основных медоносных российских регионах и снижение сбора меда могут привести к его дефициту |
25.03.2026 В 2025 году в Башкирии произвели на 12,2% больше меда, чем в предыдущемСогласно данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, объем производства товарного меда в Башкирии по итогам 2025 года достиг 5,6 тыс. тонн, что на 12,2% превышает показатель предыдущего года |