Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Продажи растительных аналогов молока в России выросли почти на 20 процентов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
25.03.2026 Башкирский мед экспортирован в Сербию в значительном объемеЭкспорт башкирского меда в Сербию укрепляет международные торговые связи региона и подтверждает качество продукции, прошедшей строгий контроль |
25.03.2026 «Сочная долина» обновляется: ЮСК запускает бренд в новом дизайнеЮжная Соковая Компания объявляет о перезапуске «Сочной долины» - одного из хорошо известных потребителям брендов соковой продукции |
25.03.2026 В Дагестане создали корзину для стерилизации консервовУченые Дагестанского государственного технического университета разработали инновационную корзину для стерилизации консервов. Разработка подходит для использования и на малых предприятиях, и в домашних условиях, сообщили ТАСС в университете |
18.03.2026 Публикации в каталоге «Консервный бизнес»Каталог «Консервный Бизнес» приглашает разместить рекламу своей компании в новом выпуске |
18.03.2026 Путь тушенки. От армейского пайка до гастрономического паспорта качестваКак известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков |
18.03.2026 Россия поставила новый рекорд по экспорту рыбных консервовРоссия в 2025 году экспортировала рыбные консервы почти на $77 млн, что на 19% больше показателя 2024 года. Экспорт в натуральном выражении превысил 24 тыс. тонн |
18.03.2026 В Калининградской области прогнозируется рост объёма производства рыбной продукцииПо официальным данным, объём производства переработанной и консервированной рыбы, а также ракообразных и моллюсков за январь-ноябрь 2025 года в Калининградской области составил 299,539 тысяч тонн |
18.03.2026 Запуск "российской полки" в ритейле отложили на год, до марта 2027 годаЗа счет отсрочки Минпромторг хочет помочь торговцам плавно перейти к выполнению закона |
18.03.2026 Спрос россиян на низкокалорийные соусы вырос в 17 раз в февралеСреди вариантов в лидерах - майонез с пониженным содержанием жиров, сказано в исследовании онлайн-ретейлера "Самокат" |
18.03.2026 В Ступине открыли завод по производству соусовВ посёлке Михнево городского округа Ступино запустили новое производство кетчупов, майонезов и соусов |
18.03.2026 КЖК добавил цвета: соусы Mr.Ricco стали розовыми и чёрнымиКазанский жировой комбинат вывел на российский FMCG-рынок продукты, расширяющие привычное представление о соусах для бургеров |
18.03.2026 Nestle запустит новый бренд соуса без искусственных добавокАмериканское отделение Nestle собирается выпустить соус Minor’s Kitchen, чтобы конкурировать на рынке домашних соусов с компаниями Heinz, Unilever и McCormick |
18.03.2026 Завод растительного масла построят на Ставрополье за 350 млн рублейООО "Маслозавод Прикумский" построит завод по производству растительного масла в Буденновском округе Ставрополья, сообщил глава округа Дмитрий Богданов |
18.03.2026 "Агроэкспорт": Россия выручила от поставок детского питания рекордную суммуВ 2025 году экспорт увеличился на 1% и превысил $168 млн, сообщили в федеральном центре |
11.03.2026 Мясные консервы. Говядина и свинина тушеные российского производства. Рейтинг популярности брендов в интернетеВ исследовании участвовало 47 ТМ говядины и свинины тушеной российского производства |
11.03.2026 Производство говяжьей тушёнки начато в Иркутской областиВ посёлке Усть-Ордынский Иркутской области заработал новый цех, где будут делать мясные консервы. Подробности сообщают в пресс-службе правительства Иркутской области |
11.03.2026 В Красноярском крае откроют производство консервов и деликатесов из олениныВ производство планируют вложить 80 млн рублей |
11.03.2026 Новые экологические нормативы для мясной промышленности вступят в силу в 2026 годуС 1 сентября 2026 года мясоперерабатывающие предприятия России будут обязаны соблюдать обновлённые экологические требования, направленные на снижение нагрузки на атмосферу и водные объекты |
11.03.2026 РФ в 2025 году увеличила выручку от экспорта сгущенного молока на 30%, до $19,5 млн - АгроэкспортРФ в 2025 году экспортировала сгущенного молока на сумму более $19,5 млн, что на 30% больше, чем в 2024 году |
11.03.2026 Добыча красной икры выросла на 20% за годОбъем производства всех видов икры в России за 2025 год увеличился на 8,4% до 68,9 тыс. тонн, пишет ТАСС, цитируя данные Всероссийской ассоциации рыбопромышленников |