На официальном сайте 31-й международной выставки оборудования, технологий, сырья и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026», которая состоится 28 сентября – 1 октября, опубликован предварительный список участников
Компания «Арнест ЮниРусь» выводит продукцию «Хеллманн’с» в розничную продажу
Вице-спикер Госдумы из фракции ЛДПР Борис Чернышов выступил за запрет на используемую некоторыми продавцами стратегию шринклфяции
Росстандарт утвердил обновленный национальный стандарт на консервы из печени, икры и молок рыб «По-мурмански», требования которого вступят в силу с 1 февраля 2027 года. Это следует из документа ведомства
Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»Редакция журнала «Гастрономия. Бакалея» является постоянным участником выставки «Агропродмаш». На стенде редакции все посетители выставки могут стать обладателями свежих выпусков наших отраслевых журналов и каталогов, а также оформить подписки на отласлевые новостные ленты и дайджесты. |
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
WorldFood Moscow 2026 - главное осеннее событие пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября в Москве соберутся 1100+ компаний из 30 стран мира и 60 регионов России |
|
|
Аналитический разбор. Линейка мясных консервов «Орнамент»«Орский мясокомбинат» –предприятие с богатой историей, выводит на рынок новую линейку «Орнамент», которая объединяет в себе мясные консервы высших сортов и готовые кашевые блюда, предлагая рынку синтез советского ГОСТа и современного визуального кода. |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №539 от 29.04.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 29.04.2026 года |
Справочно-информационный материал
27.08.2025 Памела Андерсон выпустила маринованные огурцыПамела Андерсон в коллаборации с калифорнийским производителем фермерской продукции Flamingo Estate выпустила лимитированную партию маринованных огурцов с добавлением лепестков роз и розового перца |
27.08.2025 Подсолнечно-кедровое масло с экстрактом чабреца выпустили в БГСХАВ Бурятской государственной сельскохозяйственной академии имени В.Р. Филиппова рассказали о своих новых разработках |
27.08.2025 Консервированные супы Campbell’s вышли со вкусом пиваКомпания Campbell’s, известный производитель консервированных супов Chunky, выпустит супы со вкусом пива в коллаборации с американским пивным брендом Pabst Blue Ribbon |
27.08.2025 Бренд «Сладков» запустил производство натуральных фруктовых сироповЧитинский бренд сладкой продукции «Сладков», специализирующийся на производстве джема и конфитюра, начал выпускать фруктовые сиропы |
20.08.2025 Более 50 мероприятий по одному билету на WorldFood MoscowТрадиционно в рамках выставки WorldFood Moscow с 16-19 сентября будет проходить деловая программа при участии экспертов отрасли |
20.08.2025 Производители и продавцы мёда планируют усилить контроль качестваОрганизации по производству мёда и торговцы этой продукцией взяли на себя обязательство самостоятельно ужесточить контроль за её качеством |
13.08.2025 ТОП-10. Новинки рынка консервацииВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
13.08.2025 На консервном заводе в Симферополе изъяли 12 тонн небезопасного сырьяВ результате совместной проверки Россельхознадзора и прокуратуры на симферопольском предприятии ООО «КрымКонсервСервис» выявили более 12 тонн небезопасного сырья для консервной продукции |
06.08.2025 В канадской Studio Pulp & Pixel разработали дизайн для бренда сальса-мачаPasumecha — это бренд приправ сальса-мача, в котором слились корни всех его основателей: выходцев из г. Веракрус, г. Мехико и г. Квебек |
06.08.2025 «Главпродукт» перешел в собственность государстваСобственником ООО «Промсельхозинвест» стало государство в лице Росимущества |
30.07.2025 PG Design обновили упаковки этнических соусов "Камако"В агентстве PG Design обновили упаковки этнических соусов "Камако" |
23.07.2025 ТОП-10. Новинки рынка консервацииВ рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды |
23.07.2025 Оливковое масло со вкусом соуса харисса появится в РоссииИспанский семейный бренд Castillo de Canena выпускает оливковое масло с XVIII века |
14.07.2025 Новый продукт для сбалансированного питания: уникальные консервы с высоким содержанием белкаСаратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Вавилова представил инновационные консервы для полноценного питания |
14.07.2025 В Сибири разработали соусы на основе растительного белка как альтернативу майонезуЛинейку соусов с высоким содержанием растительного белка как альтернативу традиционному майонезу разработали ученые Новосибирского государственного технического университета, сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу вуза |
14.07.2025 Бывшая структура Unilever вернула в операционное управление фабрику продуктов питания в ТулеГруппа «Арнест», владеющая бывшим подразделением британской Unilever, вернула фабрику по производству продуктов питания в Туле |
14.07.2025 Консервы Аниты Цой получили органический сертификатНа Петербургском международном экономическом форуме 2025 бренд «Цойкины рецепты», принадлежащий Народной артистке России Аните Цой, получил сертификат соответствия органическим стандартам |
14.07.2025 Style You представили дизайн упаковки сгущеного молока MonkondiБрендинговым агентством Style You разработан дизайн упаковки сгущенного молока Monkondi |
14.07.2025 Россияне заинтересовались китайским клюквенным соком и его производствомПредставители бизнеса из Корсакова, Сахалинская область, проявили интерес к налаживанию поставок натурального клюквенного сока из Китая |
14.07.2025 Все что выжать смогли. ГАП «Ресурс» покупает самарского производителя подсолнечного маслаГАП «Ресурс» Виктора Наурузова может расширить свое присутствие в переработке масличных |