Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
09.10.2024 Оливковое масло из Туниса через год может занять до 10% российского рынкаОливковое масло из Туниса в ближайший год может занять до 10% на российском рынке |
25.09.2024 Росрыболовство предупредило о снижении предложения красной икрыГлава Росрыболовства Илья Шестаков заявил, что в 2024 году предложение красной икры на российском рынке снизится по сравнению с прошлым годом |
25.09.2024 Цены на натуральный мед взлетели из-за массовой гибели пчелОб этом информирует Telegram-канал SHOT |
18.09.2024 На смену апельсиновому соку может прийти напиток из 90-хАпельсины остаются одним из самых популярных фруктов в России. Спрос на них поддерживается круглогодично, достигая своего пика осенью и зимой |
11.09.2024 Глава Росрыболовства: цена на черную икру не снизитсяОб этом заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков на Восточном экономическом форуме, который проходит на площадке Дальневосточного федерального университета |
11.09.2024 Икра белыми. Чем опасен ее нелегальный рынок для государства и потребителейНесмотря на ужесточение риторики государства в отношении контрафакта икры, еще полгода назад его доля достигала, по разным оценкам, от 20% до 30% |
11.09.2024 Вылов сардины иваси в России превысил 204 тысячи тоннРоссийские рыбодобытчики по состоянию на 1 сентября 2024 года выловили 204,8 тыс. тонн сардины иваси, что на 60% превышает показатели прошлого года на этот период — 127,9 тыс. тонн |
11.09.2024 Российские пчеловоды прогнозируют собрать 64 тысячи тонн мёдаСегодня «правильные» пчёлы делают не только «правильный» мёд, но и являются ключевым звеном для экосистемы |
04.09.2024 В первом полугодии российские компании произвели 30 тонн черной икрыПо сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года рост производства черной игры составил 9% |
04.09.2024 Оливковое масло выходит из употребленияПочему падает спрос на продукт и какие альтернативы есть на рынке |
04.09.2024 Мировые цены на апельсиновый сок достигли рекорда из-за неурожаяМировые цены на апельсиновый сок достигли пика из-за неурожая и распространения болезней. За год цены на продукт выросли более чем в полтора раза |
28.08.2024 Рыбопереработчик Лютаревич: чтобы зайти в КНР, нужны 3-4 года переговоровООО «Рыбзавод «За Родину» признан «Экспортером года» в Северо-Западном федеральном округе в номинации «Экспортер года в сфере готовой продукции АПК для крупного бизнеса» |
28.08.2024 Любителей красной икры и рыбы зимой ждут две проблемыКрасная икра остается одним из продуктовых символов России и традиционным деликатесом на праздничных застольях. Этим летом стоимость икры рыб лососевых пород обновила исторический максимум |
14.08.2024 Морсы стали самой быстрорастущей категорией среди безалкогольных напитковПо данным нового исследования Нильсен, в I полугодии 2024 года самым быстрорастущим безалкогольным напитком стали морсы |
14.08.2024 Что не продать — переработать. Стоит ли садоводам создавать собственные перерабатывающие мощностиЧем глубже переработка, тем выше маржинальность продукции — так принято считать в большинстве аграрных отраслей |
14.08.2024 «Ъ»: напитки из яблок могут подорожать в РФ вслед за сырьемВ России наблюдается рост стоимости технических яблок из-за угроз неурожая |
12.08.2024 Наблюдается плавное снижение производства солёной рыбыОбъём выпуска рыбы солёной и рыбы в рассоле в России в первом полугодии 2024 года снизился на 3% в годовом выражении, до 31 тыс. тонн, подсчитал Аналитический центр Рыбного союза |
14.08.2024 Цена на красную икру растёт из-за подорожания всех звеньев товаропроводящей цепочкиВ Калининградской области стоимость красной икры выросла на 25% и цена за 1 кг начинается от 10 тысяч рублей |
14.08.2024 Майонезная страна: как жирный российский соус покоряет мирВыпуск майонеза и соусов на его основе в России постепенно приближается к 1 млн т. Его производство планомерно растет и уже значительно обгоняет потребление, поэтому производители работают на экспорт |
14.08.2024 Детское питание в России: анализ репутации и ценностных ориентиров брендовИсследование РОМИР, посвященное деловой репутации и ценностям брендов детского питания, выявило ряд важных тенденций и особенностей восприятия российскими потребителями этого чувствительного сегмента рынка |
< 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 >