Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
23.06.2021 Экспедиция подтвердила хорошие запасы шпротаСпециалисты Атлантического филиала ВНИРО завершили исследования в юго-восточной части Балтийского моря |
02.06.2021 К 2030 году мед может занять до 1,5% рынка органикиВ рамках Международной выставки технологий для животноводства и полевого кормопроизводства AGROS-2021 прошел семинар по органическому пчеловодству |
26.05.2021 Потенциал роста рынка альтернативных продуктов питания в России оценивается в 10% ежегодноВ США продажи растительного мяса и молока выросли на 27 %. И этот процесс ускоряется. Эксперты уверены, что спустя несколько лет эти тенденции захлестнут российский рынок |
26.05.2021 Лососевая путина позволит насытить рынок достаточным запасом свежей красной икрыСтоимость красной икры в России в апреле 2021 года составила 4 тысячи 698 рублей за килограмм – это самый высокий уровень цены с 2000 года, следует из данных Росстата |
26.05.2021 Цены на красную икру в России достигли максимума за десять летЗа последний год цены на красную икру в рознице выросли как минимум на 30% и поставили новый десятилетний рекорд |
12.05.2021 В России с красной икрой будет все хорошоВ Росрыболовстве не ожидают дефицита красной икры в России. С таким прогнозом выступил глава ведомства Илья Шестаков |
28.04.2021 Производители овощных консервов предупредили о нехватке рабочих-мигрантовПроизводcтво консервированных овощей и фруктов в 2021 году может упасть из-за дефицита иностранных рабочих на заводах, предупреждает «Руспродсоюз» |
28.04.2021 Маслинам в Европе угрожает опасная бактерия: поможет ли Крым восполнить дефицитКрымские оливки пользуются популярностью у туристов и местных жителей. Плоды удается консервировать и продавать, но полки быстро становятся пустыми |
21.04.2021 В России могут вырасти цены на мясо и мясные консервыПроизойдет это из-за двойного сокращения списка стран, которым полагается 25%-я скидка на импортные пошлины |
21.04.2021 Цены на красную икру бьют рекордыПо данным Федеральной службы госстатистики, лососевая икра вошла в шестерку продуктов питания, которые оказали влияние на динамику месячной инфляции в Камчатском крае |
14.04.2021 Вырос объём поставок в США российских рыбных консервовПо итогам 2020 года больше всего московской агропромышленной продукции закупали США |
14.04.2021 Эксперт рассказал, когда перестанут дорожать майонез и соусыКоррекция цен на майонез и соусы должна была случиться давно и вызвана ростом стоимости сырья - в целом оно подорожало в полтора раза за последний год |
07.04.2021 Роман Костюк: Проблема рынка говядины в РФ в том, что не сформирован оборот скотаВ российских регионах предлагают создать скотные рынки, на которых российские фермеры могли бы продавать живых животных |
31.03.2021 Производители предупредили о подорожании майонезаРоссийские производители майонеза начали получать от поставщиков растительного масла уведомления о повышении его цен уже с этой недели |
24.03.2021 Снизилось производство переработанной и консервированной рыбы в РоссииКак сообщили в Росстате, производство переработанной и консервированной рыбы за январь-февраль 2021 года снизилось на 15,6% и составило 604 тысяч тонн |
24.03.2021 Российские пчеловоды хотят защиту от фальсификаторов медаОНФ направит в Минсельхоз и Госдуму предложения по поддержке и развитию пчеловодства в стране |
17.03.2021 За 5 лет веганские продукты заменят 10% рынка мясаПроизводители мяса все чаще выражают беспокойство насчет конкуренции со стороны производителей растительных заменителей мясопродуктов |
03.03.2021 Рынок мясных консервов в РФ будет расти за счет немассовых категорий продукцииПо данным официальной статистики, в прошлом году потребление мясных консервов в России составило около 5 банок на душу населения |
03.03.2021 Рынок томатной пасты в России: устойчивый рост объема рынкаОбъемность отечественного рынка томатной пасты в рамках 2020 года показала максимальную тенденцию увеличения |
03.02.2021 Исследование: спрос на черную икру в России вырос на 60% за новогодние праздникиТакой рост аналитики связывают с отказом граждан от посещений мест массового отдыха и общественного питания |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >