Исследование показало, что покупатели все чаще выбирают продукты с функциональным и натуральным составом
Экспорт из РФ консервированных огурцов в 2025 г вырос на 51%, до рекордных $16 миллионов
Южнокорейские производители продуктов питания активно расширяют свое присутствие на российском рынке, который, несмотря на внешние риски, остается для них одним из ключевых направлений роста
Слова про «сезон тушенки» отнюдь не шутка. Ежегодно с апреля по сентябрь объемы продаж консервированных мясных изделий увеличиваются в три раза. Что легко объяснимо
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №532 от 11.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 11.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №530 от 25.02.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.02.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №533 от 18.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 18.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
22.01.2020 В странах ЕС сократилось производство апельсинов и апельсинового сокаВ сезоне 2019/2020 производство апельсинового сока в ЕС снизится на 16% и составит 81 тысяч тонн |
15.01.2020 В России зафиксировали падение спроса на майонез в предновогодний периодЭксперты объясняют такое явление модой на здоровый образ жизни |
25.12.2019 В НИЦ «Здоровое питание» обсудили глобальный тренд на растительное питаниеВсе больше людей отказываются от животных продуктов в пользу растительных |
25.12.2019 В 2020 году на рыбные прилавки придут новые трендыВ 2020 году российские рыбаки вновь смогут преодолеть планку в 5 миллионов тонн вылова за счет увеличения добычи лососевых видов рыб |
25.12.2019 В России выросло производство майонезаВ период с 2014 по 2018 год в России производство майонеза и майонезных соусов выросло на 2,5 %: с 844,7 до 866,1 тысяч тонн |
04.12.2019 Производство черной икры в России выросло более чем на 20%В этом году в России заметно увеличилось производство черной икры. По одной версии — из-за ранее сделанных инвестиций в осетровые фермы, по другой — из-за переупаковки импортной продукции, преимущественно из Китая и Уругвая |
04.12.2019 Россия попала в зависимость от чёрной икры из КитаяРоссия стремительно теряет позиции на рынке осетровой икры. Сегодня деликатес выгоднее производить в Китае, Европе или же Латинской Америке |
28.11.2019 Рынок концентрированного сока лимона и лайма достиг $591 млнВ 2018 году мировой рынок концентрированного сока лимона и лайма составил $591 млн |
28.11.2019 Эксперты назвали справедливую предпраздничную цену на красную рыбу и икруВ этом году российские рыбаки добыли более полумиллиона тонн лососевых на Дальнем Востоке – на 40% больше предыдущего показателя |
20.11.2019 Нужны ли России консервы из тюленей1 октября руководитель Росрыболовства Илья Шестаков высказал мысль о целесообразности возрождения тюленьего промысла в Архангельской области |
13.11.2019 Экспорт российской рыбной продукции снизился по объему и вырос по стоимостиОбъем экспорта рыбы и морепродуктов, по предварительным данным Росстата, за январь-сентябрь 2019 года в натуральном выражении составил 1,62 млн тонн, что на 1,7% меньше аналогичного периода 2018 года |
06.11.2019 Цены на рыбу и рыбную продукцию выросли с 2014 года на 50%Такого никогда не было - в рыбных регионах России рыба становится недоступной даже для местного населения |
30.10.2019 Эксперты рассказали, надо ли запасаться красной икрой к Новому годуКрасная икра в России, несмотря на снижение вылова лососевых в этом году, вряд ли подорожает к Новому году сильнее обычного |
30.10.2019 Черная икра может стать доступной для россиянЧерная икра может вернуться на столы наших сограждан. Цены на деликатес снижаются уже 8 лет |
23.10.2019 Вылов иваси, скумбрии и сайры вырос на 48% к прошлому году – до 110 тысяч тоннПо данным отраслевой системы мониторинга, общий вылов сардины иваси, скумбрии и сайры российскими пользователями по состоянию на 15 октября 2019 года составил 110 тысяч тонн, что на 48% превышает уровень 2018 года |
23.10.2019 Россия будет продавать Японии берёзовый сок за счёт кредита японского банкаРоссийско-японская инвестиционная платформа для поддержки проектов Свободного порта Владивосток и территорий опережающего развития на Дальнем Востоке займётся реализацией новых инициатив в агробизнесе |
16.10.2019 Цены на лососевую икру разного качества будут двигаться разнонаправленноВ текущем сезоне цены на лососевую икру будут меняться разнонаправленно в зависимости от качества. Об этом Fishnet.ru сообщила менеджер по маркетингу компании ООО "Морской меридиан" Кира Нефедова |
16.10.2019 Россельхознадзор отметил снижение качества чёрной икры в РоссииКачество чёрной икры в России снижается. Об этом заявили в Россельхознадзоре |
09.10.2019 Овощи уходят в банкиПереработка плодов и овощей привлекательна для инвесторов, но ее развитие тормозит нехватка сырья |
02.10.2019 Рост производства черной икры в России превысил за 8 месяцев на 10%, красной - 8%Россия за 8 месяцев этого года произвела 24,8 тонны икры осетровых видов рыб, что на 10,4% больше, чем за аналогичный период прошлого года |
< 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 >